Kimpab

El Kimpab (김밥) es una comida tradicional de la Corea, lo que mas me gusta es que no es picante. Es el "fast food" más popular de Corea y mucho más saludable que cualquier otro fast food que he conocido. Según dicen es una especie de maki japonés. Esta hecho de arroz enrollado en algas con varios ingredientes en su interior, hay de muchas variedades, se puede agregar de acuerdo al gusto de cada uno. Al rollo de arroz se lo llama (pab) y contiene los vegetales en su interior, rodeado de una envoltura de alga verde comestible, a lo que se llama (kim). Satisface lo suficiente como para no pensar en comer ningún otro plato coreano adicional.

Es muy frecuente comer Kimpab cuando estamos de viaje y recorriendo la Corea, pues es rapido, saludable, satisface bien y para nosotros "viajeros-estudiantes" es bueno porque es barato, en comparacion a otras comidas coreanas, que encima son picantes.

El kimpab más largo de la historia que se realizó en Corea medía ni más ni menos que 207 metros y los coreanos en una gran fiesta no dejaron rastro de él.

Como veran, le tome cariño al Kimpab (en coreano, arroz envuelto en alga) y por ello lo puse en el titulo de este blog, por considerarlo tan tradicional para los coreanos como el tereré lo es para los paraguayos.