Tereré con Kimpab

G-20 SEÚL

2010-11-08T10:43:00.004-03:00

G-20 Seúl

El Grupo de los 20 (G-20) ministros de Finanzas y Banco Centrales de Gobiernos fue establecido en 1999, de modo a reunir a importantes economías industrializadas y en vías de desarrollo para discutir temas claves de la economía global. La reunión inaugural del G-20 tuvo lugar en Berlin, en Diciembre de 1999, patrocinado por los ministros de finanzas de Alemania y Canadá.

El G-20 es un foro que promueve abiertas y constructivas discusiones entre los países industrializados y los de mercado emergentes en temas claves relacionados a la estabilidad económica global.

En la cumbre realizada en Pittsburgh, el 24 y 25 de setiembre de 2009, el G-20 fue designado como el primer foro para la cooperación económica internacional. Hoy, el G-20 representa los dos tercios de la población mundial y aproximadamente el 88% de la economía mundial.

El G-20 se reunirá por primera vez en el continente asiático, los días 11 y 12 de noviembre de 2010, siendo sede la ciudad de Seúl, capital de la República de Corea del Sur. Debido a ello, los coreanos se sienten muy orgullosos y a la vez con mucha responsabilidad para que todo se lleve a cabo de la mejor manera posible.

Desde mucho tiempo atrás se vienen realizando varias actividades, foros, conferencias "pre-cumbre", en donde también se invitan a los ciudadanos y residentes en Seúl a participar de dichos eventos, de modo a poder tener más opiniones y sugerencias de actividades y eventos que se puedan realizar para amenizar los días de la cumbre.

Hay varios conciertos musicales como este:

Y también conferencias, foros y diversas actividades:

que nos hace disfrutar desde ya todo en cuanto a cumbre G-20 se refiera!!

GRAN PREMIO FORMULA 1 EN COREA DEL SUR

2010-10-25T10:52:00.008-03:00

EL GRAN PREMIO DE FORMULA 1 LLEGO A COREA!!!

Este gran evento no lo podía dejar pasar por alto. Por primera vez en la historia de la Formula 1, ayer, 24 de octubre de 2010, se corrió el Gran Premio F1, en la ciudad de YEONGNAM, en Corea del Sur.

La pista acababa de ser terminada y resistió el peso y la velocidad de estos autitos. Considerando una pista nueva y bajo la torrencial lluvia, la carrera se hacia cada vez más emocionante... más aún cuando sale de juego el primer favorito Mark Webber y luego faltando solo un tercio para que termine la carrera, se rompe el motor del que entonces estaba primero, Sebastián Vettel, dejando el paso libre para Fernando Alonso, quien de estar en el tercer puesto paso a liderar la carrera hasta el final y ahora se perfila como posible candidato para ganar el mundial. Hay que ver que pasa el próximo mes en la siguiente corrida que será en Brasil.

Mientras, les dejo para que disfruten de los enlaces y de algunas fotitos...

es.wikipedia.org/wiki/Circuito_Internacional_de_Corea

www.formula1.com/

www.youtube.com/watch?v=XeSLyrFCn5M&feature=related

LA VILLA COREANA EN JEONJU

2010-10-22T02:18:00.010-03:00

La ciudad de Jeonju es muy famosa por tener una historia milenaria.

Aparte de haber sido la capital de la dinastía Baekje establecida por Gyeonhwon en los años 900 A.C., cuyo esplendido reinado duró 500 años, Jeonju fue la cuna de la dinastía Joseon. Era la capital de toda la provincia de Jeollado y esto incluía hasta Jejudo durante la dinastía Joseon.

Ciudad histórica que juega un rol administrativo muy importante hasta la actualidad y designada como patrimonio cultural por la UNESCO.

Dentro de esta ciudad se encuentra la villa de estilo coreano, que permanece como una reliquia en el corazón de esta milenaria ciudad, situada al sur-oeste de la península sur-coreana.

LA VILLA COREANA, o como se la conoce "HANOK VILLAGE" proporciona un espacio abierto, donde uno puede escaparse de la agitada y estresante "vida moderna", volviendo a la tranquilidad y disfrutando de la paz y armonía, intentando descubrir la historia coreana a través de sus lugares y construcciones que se mantienen aún hasta el presente.

En la primera foto se puede apreciar el recorrido de la pequeña ciudad insertada en la capital de esta provincia coreana. Y en la foto de al lado la ciudad en sí, mostrando que todos pueden andar en bicicleta tranquilamente por sus calles.

En las siguientes fotos se puede apreciar el panorama y los postes de electricidad, intentando conservar la historia y adornando las calles con flores multicolores. Pues este recorrido fue hecho en setiembre del 2009, época en que el invierno se estaba despidiendo para dar paso al otoño. Observese que bonitos colores tienen las flores.

Esta es la puerta de Gyeonggijeon construida en el año 1410 D.C.

Es muy simbólica debido que en esa época, los reyes y mismo el pueblo, creía que los espíritus maléficos temían al color rojo, y por ello al atravesar esta "puerta" ya estaban a salvo. Hasta hoy se preservan estas puertas en las entradas de los lugares históricamente importantes.

En la cultura oriental el color rojo es sinónimo de bonanza y protección, y pensándolo bien, también algo de eso tenemos en nuestra cultura, por lo menos en Paraguay, es muy típico encontrar madres que ponen pulseritas de color rojo a sus bebés recién nacidos como señal de protección, de dónde viene esa tradición, ni idea, pero de que hay algo de similar, pues lo hay.

Bien, continuando con nuestro recorrido, esta la puerta PUNGNAMMUN, la cual fue usada como una de las cuatro puertas de acceso a la ciudad de Jeonju, localizada al sur. Las otras otras 3 puertas: norte, este y oeste, fueron removidas en el año 1905, sólo esta puerta del sur queda hoy en día y fue restaurada en el año 1978.

Y la parte más interesante desde mi punto de vista es la CATEDRAL JEONDONG, es increíble que esta construcción este dentro de la villa que tiene mucha historia de la época milenaria de Corea, debido a que el confucionismo estaba mezclado con el poder y el reinado en esa época.

Esta iglesia tiene una historia guardada bajo esta espléndida fachada. Fue construida en el lugar dónde fue ejecutado el primer mártir católico-coreano, él y quienes lo precedieron también fueron ejecutados en este predio.

Este hecho fue una buena oportunidad para que el gobierno oprimiera a la iglesia católica debido a que juzgaba como posible intento de derrocamiento del estado.

El padre Xavier Baudounet honró a los mártires erigiendo la Iglesia bizantina/romana de Jeonju en el año 1914.

TRAS 1 AÑO DE ESPERAAAAA

2010-10-21T13:11:00.011-03:00

Hola a todos!!

Estoy aqui reactivando este bello blog, que aunque siempre lo tuve en cuenta nunca me di el tiempo para ir escribiendo más y más... Este año que pasó, desde Octubre del 2009 hasta Octubre 2010, podría decirse, que he pasado por un invierno bien frio que duró hasta casi Abril en este año, las nevadas fueron fuertes, e incluso en el mes de marzo, recuerdo bien, 21 de marzo, cuando deberia de haber llegado la primavera... sorpresaaaa... estaba nevando!!!

Por ello puse estas fotitos, la primera fue tomada en enero, pero las siguientes con nieve fueron en marzo y continuó así hasta el fin de dicho mes, recién en Abril que comenzó a cambiar el clima, por lo que la primavera fue cortita...pero igual pueden ver las flores florecer...esto fue en mayo.

Al comenzar junio llegó el mundial de fútbol!! creo que igual tendré que hacer algunas reseñas para comentar como se disfrutó por acá. Lo que si, el tiempo ayudaba, ni frío ni calor. En julio sí ya llegó el verano en su máxima expresión y con sus características lluvias. También por esas fechas fui a China, experiencia inolvidable!! Ya les comentaré sobre ello.

Y para finalizar, ahora ah vuelto el otoño de nuevo...y con ello el hermoso color de las flores en la montaña, es increíble, pero aquí disfruto más con los cambios de colores de las hojas de las plantas en otoño que en primavera.. eso me llama bastante mucho la atención. Bien...aqui vamos de nuevo!! ;)

Museo DASAN

2009-10-02T04:45:00.010-04:00

Estimados lectores:

En estos dias hemos visitado el museo DASAN o Jeong Yag-yong. El museo lleva el nombre de un filósofo coreano, quien nacio en el año 1762 y falleció en el año 1836, vivió durante la dinastía Joseon, de dicha dinastía ya se mencionó en el articulo anterior.

Según nos comentaban, este filosofo es considerado como uno de los mejores pensadores del Silhak (movimiento de reforma social confuciano). Asi, como también, junto con sus hermanos, fue uno de los primeros coreanos en convertirse al Catolicismo.

Jeong es conocido por su trabajo sintetizando el pensamiento neoconfuciano de la primera mitad de la dinastía Joseon. En el proceso, escribió en varios campos, entre los cuales estaban las leyes, la teoría política y los clásicos confucianos. Quería que el pensamiento neoconfuciano retorne a las ideas originales de Confusio, y llamó a esa tendencia aprendizaje "Susa" (수사).

Además trabajo para el gobierno, y ayudo en la construcción de la Fortaleza de Suwon, la cual también tiene su historia.

Dicho museo está situado en la casa donde Dasan nació y murió, por lo que se puede apreciar como se mantiene aun la construccion y los arreglos acorde a la época, un lugar muy interesante para visitar.

DONGGUREUNG sitio historico en Seoul

2009-10-01T23:05:00.007-04:00

Amigos lectores!

Este viernes fui a pasear por unas tumbas de la realeza coreana! En Corea, ellos tienen también a sus muertos bajo la tierra, pero para distinguirlos los cubren amontonando más arena en el lugar, asemejandose a un pequeño cerro o colinita. Normalmente en las montañas se pueden apreciar más cantidad de montecitos, pues los coreanos le dan especial atribución a las montañas.

El lugar histórico adonde fuimos es llamado DONGGUREUNG, en dicho lugar están las tumbas de la realeza coreana.

Como se puede observar en el mapa, existen diferentes panteones, el GEONWOLLEUNG, HYEOLLEUNG, MONGNEUNG, HWIREUNG, SUNGNEUNG, HYEREUNG, WOLLEUNG, SUREUNG y GYEONGNEUNG.

Esta es la entrada principal, y al ir entrando se puede observar un gran portón rojo, pasando luego por pasajes arbóreos y pudiendo visitar los mencionados lugares.

De estos arriba citados, en el GEONWOLLEUNG yacen los restos del Rey Taejo, el primer Rey de la Dinastía Joseon, quien fundo dicha Dinastía en 1392 y decidió que de ahi en adelante Seoul sería la capital de Corea del Sur, por lo que la capital fue movida desde Songdo (Gaeseong, al norte de Panmunjeom) hasta Hanyang (ahora Seoul). La tumba fue construída por su quinto hijo, quien luego fue el tercer Rey de la mencionada Dinastía.

Y he aqui algunas fotitos del lugar

HYUNDAI

2009-08-25T10:22:00.008-04:00

Hola a todos!!

Continuando con el recorrido tambien fuimos a Ulsan, en donde estan las instalaciones de Hyundai.

Al llegar ahi nos dieron la bienvenida y fuimos directo a un salón donde nos hablaron sobre la compañía, como comenzo y todo lo que abarca.

La Hyundai es una empresa que construye toda gama de vehiculos, ligeros y pesados. Normalmente en la industria de la construcción es muy reconocida la marca por los tractores que construyen.

También, tienen muy en cuenta la parte de Investigación y Desarrollo, asi como tambien nos mostraron que existen varios beneficios que estan desarrollando para los trabajadores y sus familias.

Luego de la conferencia, fuimos a pasear por la compañía, obviamente por motivos de seguridad estaban prohibidas las fotos de nuevo. Se podia observar el puerto y grandes barcos que poseen para el traslado de los vehiculos.

Pero he aqui algunas fotos de los vehiculos que estaban en exhibición y si podian posar para nuestras camaras.

Fue una grata experiencia conocer la compañía.

POSCO

2009-08-17T07:04:00.012-04:00

Hola amigos lectores:

Disculpen la demora, pero en estos últimos tiempos anduve paseando un poco por la Corea, por lo que ahora puedo hablarles un poco de algunas empresas que pude conocer en uno de esos viajes.

Fuimos a Pohang, una ciudad situada hacia el sur - este de Corea, y ahi nos informamos un poco más sobre la empresa que hoy quiero presentarles a ustedes.

Esta empresa se llama POSCO y trabaja en el sector de acero. Actualmente esta entre los primeros lugares en provisión de este material a otras industrias dentro y fuera de Corea.

Al llegar al lugar, nos fuimos a un salón en donde nos brindaron mayores explicaciones sobre la compañía. Ahi nos explicaron que ésta fue fundada con el trabajo arduo y serio de muchos trabajadores en la época más crítica de Corea, por lo que esta empresa representa uno de los cimientos que facilito el impulso para el desarrollo económico de este país.

En esta primera foto se puede observar como era el lugar donde esta ahora la compañía, Prácticamente comenzaron de la nada, en comparación a la siguiente foto en donde se puede apreciar el gran avance que ha tenido.

Luego de la presentación oficial de la empresa, hemos hecho un recorrido por el lugar. Pero en ese recorrido solo pude obtener algunas fotos desde afuera, pues cuando teniamos que entrar a los lugares de procesamiento nos prohibieron tomar fotos, debido al tema de seguridad y otras reglas que tiene la empresa. Pero con estas fotitos ustedes ya pueden tener una idea de lo que es la empresa.

Incluso, como esta empresa pertenece a la industria pesada, necesita su propio medio de transporte para facilitarle la salida por lo que tambien utilizan sus propios trenes. Aqui pueden ver que para ello tienen sus propias señalizaciones viales.

En estas fotos pueden ver que alrededor de la empresa hay zonas verdes, y el aire que se respira, por lo menos no se siente muy viciado, por lo que podría decirse que cuidan el tema ambiental.

Comenzamos el recorrido y para entrar en los lugares de procesamiento del hierro, nos equiparon con cascos y lentes de protección. Al acceder al lugar ya se sentia el calor con el que se estaba trabajando. Incluso, vimos un lugar en donde la temperatura llegaba a más de 1000° C.!!! Obviamente, ese lugar ya lo vimos por los ventanales, pues para entrar ahi uno debe estar muy bien equipado, incluso el mismo personal rota cada 15 minutos, debido a la alta temperatura, es muy dificil permanecer ahi por mucho tiempo, por más bien equipado que uno este. En ese mismo lugar se puede ver una enorme caldera trabajando con puras maquinarias. Según nos explicaron cada una de estas calderas pesa aproximadamente 2 toneladas. Fue muy interesante visitar estos lugares y conocer más sobre las empresas coreanas.

Al terminar el recorrido, devolvimos los cascos y anteojos, que por cierto, los queriamos de obsequio...pero bue... al menos nos paseamos y fue una bonita experiencia.

PARQUE ZOOLOGICO DALSEONG

2009-07-12T05:10:00.008-04:00

Amigos lectores!!

Hoy estoy muy feliz porque he descubierto un precioso lugar en Daegu, a pasos del centro de la ciudad, esta situado un hermoso Parque Zoologico, llamado Dalseong, cuya entrada es libre y gratuita. Hare una especial mención al hombre que nos atendio en la entrada, es un señor ya mayor y muy amable. Si vieran la predisposicion del hombre! Era domingo de tarde y el con una sonrisa nos daba la bienvenida, y nos ayudaba en todo, muy atento y cordial, hacia su trabajo de la mejor manera posible. Realmente, es un ejemplo digno a seguir, amar lo que uno hace y estar siempre con mente positiva y mucha alegria en el corazón.

Luego ya en el parque. Se puede apreciar, hacia la entrada principal, un cartel en donde se indican todos los lugares del parque, además hay trips y folletos informativos al respecto, de manera a que uno no podra perderse facilmente. Cabe apreciar que ni bien uno entra, ya puede escuchar la suave y relajante música clásica que cubre tooodoo el parque, es un ambiente armonioso, en donde todos pueden ir a disfrutar, pasear, y ver animales.

Uno puede ir a hacer picnic o simplemente pasear. Hay familias completas que van, los mayores descansan mientras los niños juegan con rollers, bicis y pelotas. Lo que más me impresiono fue ver a hombres ya de edad avanzada, quienes se reunian a jugar ajedrez o damas con sus pares, mientras otros solo iban para sentarse, apreciar el panorama y disfrutar del ambiente. Realmente es una excelente oportunidad para disfrutar en familia y con los amigos.

Además, cabe resaltar la limpieza y la seguridad del lugar, lo cual lo hace más atractivo para los visitantes. Ahora les di una pincelada de lo que es el lugar, sin mostrar aun los animales, pues quiero hacer un espacio exclusivo para ellos. Asi es que esta historia.."continuará"....

Tereré

2009-07-04T09:40:00.002-04:00

En Paraguay, el TERERÉ (palabra de origen guaraní) es una bebida consistente en una mezcla de agua con yerba mate (Ilex paraguariensis), normalmente se toma con remedios yuyos o yerbales (en guaraní se lo llama pohä ñaná), que pueden ser pohä ro'ÿsä o pohä akú (remedio refrescante o remedio caliente respectivamente), sirven para el cuerpo, ya sea para evitar enfermedad o combatirla, para malestares de estómago, dolor de cabeza, problemas en la vía urinaria o el riñón, etc. Se extraen de la tierra, se limpia bien con agua potable, luego se machaca, hasta dejarlo curubicados, echarlo en la jarra o termo para TERERÉ, con un pedazo de hielo para que este bien fresco, y asi poder disfrutar de la mejor bebida paraguaya.

Como hierbas suelen emplearse la menta (Mentha arvensis), el cedrón (Lippia citriodora), menta peperina, de limón , y otras, como el "koku" Allophylus edulis y la cola de caballo. Se diferencia del mate "común" (en guaraní: ka'ay, -suena caay-, donde "ka'a" es yerba, e "y" es agua) en que este último tradicionalmente se hace con agua caliente.

Los “remedios refrescantes” se echan (a veces con un “chorrito” de limón) previamente golpeados en un mortero, al jarro de agua que luego se verterá en porciones dentro de la guampa. De este modo cada bebedor de la “ronda de tereré” tomará una medida igual. Si la jarra con agua y “remedios” se agota, el cebador consulta a los presentes si van a continuar con otra ronda más.

Normalmente, sólo se agrega remedios refrescantes en horas de la mañana, es de creencia popular que en otro horario éstos pueden ser dañinos para la salud. Los remedios refrescantes suelen ser adquiridos en puestos de venta en las aceras de las calles en las ciudades o por vendedores ambulantes. Generalmente los vendedores son conocedores de los beneficios de cada planta medicinal y recomiendan la variedad y dosis a consumir.

La yerba mate puesta en maceración en agua fría proporciona una bebida agradable.

En el caso del tereré la yerba se puede poner en un vaso cualquiera que tenga más capacidad que un recipiente para mate. En Paraguay le llamamos "guampa" al vaso en donde se coloca la yerba mate, que suele estar hecho de cuerno de vaca, a veces adornado con plata u otro metal. Además se fabrican guampas hechas completamente de plata, algunas con incrustaciones de oro de forma artesanal, pero actualmente mucha gente opta por adquirir guampas de madera revestidas completamente en aluminio, o por fuera en cuero o símil de colores con estilos modernos y personalizados con logos, imágenes y textos. También existen guampas de plástico. La palabra guampa, pese a ser utilizada en un área hispanófona en la cual predomina el influjo avañe'emé (guaraní), es de origen quechua y significa precisamente ‘cuerno’.

Para sorber el tereré se usa una bombilla metálica, a veces de plata, que se inserta dentro del recipiente lleno de yerba.

La palabra tereré es onomatopeyica, referida al sonido que emite la última chupada de la bombilla. Este sonido es tácitamente obligatorio dentro de la ceremonia del tereré, puesto que señala que se ha consumido todo lo que se ha cebado, quedando el recipiente listo para cebarle a la siguiente persona.

El cebador generalmente es el "pahague", la persona menor del grupo, ó, una mujer (también considerada inferior), aunque actualmente los mayores ceban para demostrar deferencia.

Al igual que con el mate (caliente) no se debe agradecer al que “ceba” el tereré sino hasta que uno no desea beber más. La palabra “gracias” le indica al cebador que quien le ha devuelto la guampa ya no desea seguir bebiendo.

El tereré es consumido tanto en verano como en invierno, de día como de noche; no existe un horario para su consumo.

Al ser la bebida tradicional del Paraguay la elegi como titulo para este blog al igual que el Kimpab, el cual es tradicional de Corea, de modo a facilitar el intercambio cultural entre ambos paises.

Fuente: Wikipedia.

Kimpab

2009-07-04T07:40:00.002-04:00

El Kimpab (김밥) es una comida tradicional de la Corea, lo que mas me gusta es que no es picante. Es el "fast food" más popular de Corea y mucho más saludable que cualquier otro fast food que he conocido. Según dicen es una especie de maki japonés. Esta hecho de arroz enrollado en algas con varios ingredientes en su interior, hay de muchas variedades, se puede agregar de acuerdo al gusto de cada uno. Al rollo de arroz se lo llama (pab) y contiene los vegetales en su interior, rodeado de una envoltura de alga verde comestible, a lo que se llama (kim). Satisface lo suficiente como para no pensar en comer ningún otro plato coreano adicional.

Es muy frecuente comer Kimpab cuando estamos de viaje y recorriendo la Corea, pues es rapido, saludable, satisface bien y para nosotros "viajeros-estudiantes" es bueno porque es barato, en comparacion a otras comidas coreanas, que encima son picantes.

El kimpab más largo de la historia que se realizó en Corea medía ni más ni menos que 207 metros y los coreanos en una gran fiesta no dejaron rastro de él.

Como veran, le tome cariño al Kimpab (en coreano, arroz envuelto en alga) y por ello lo puse en el titulo de este blog, por considerarlo tan tradicional para los coreanos como el tereré lo es para los paraguayos.

Bienvenidos

2009-07-03T13:26:00.000-04:00

¡Hola a todos!
Este blog esta hecho especialmente para crear un vinculo entre Paraguayos y Coreanos.